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国际文化交流的重要意义,海口专业国际文化交流公司

2021-11-19
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文化是民族的血脉灵魂和独特精神标识,积淀着一个民族深层的精神追求和行为准则。随着经济全球一体化及信息、传播的全球化,不同国家、不同文化的人们交流日益频繁。跨文化、跨国界的交流传播是二十一世纪文化发展的动力,也是各国除政治、经济、军事之外实施国际战略和外交政策的四大手段之一。国际文化交流有许多形式,论坛、峰会、活动等等都可以让我们面向国际传输我国博大精深的文化。历史发展到今天,如果要问什么是中国文化?余秋雨先生给出的的回答是:中国人形成习惯的精神价值和生活方式,如儒家伦理,诗词歌赋属于精神价值;八大菜系,中医中药,属于生活方式,加在一起就成了中国文化的组合。本文通过一次中国民俗饮食文化国际交流活动来探讨国际文化交流的重要意义。

国际文化交流的重要意义,海口专业国际文化交流公司(图1)

2021年10月22日,“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”在日本大阪、香川、中国陕西两国三地线上线下同时展开。约50人出席线下活动,并通过线上视频进行交流互动,中日网友在线参与观看。


本次活动分别在大阪、香川、陕西三地设立线下会场。活动中,陕西会场通过视频分享、花馍现场制作等环节,向网友们介绍了花馍的制作过程。非遗传承人在陕西会场手把手教大家制作美观又美味的花馍,引起了活动参与者的极大兴趣。大阪会场参会人员也踊跃学习花馍制作,互相切磋交流技艺。同时,香川县乌冬面店社长也教学制作乌冬面,让网友们体会到了“非遗”花馍遇到“Q弹”乌冬面的美食文化;在视频分享环节,在线中日网友共同观看了陕西省文化和旅游厅为本次活动特别准备的视频《北院门风情街》以及《陕西非遗·指上生“花”》。


本次民俗文化交流活动的举办展示了几千年来流传于陕西民间积淀而成的非物质文化遗产,以及它所承载的博大精深的中国民间文化,和非遗传承人精湛的花馍制作技艺,使人们感受到了西安作为历史文化古都的城市魅力,了解到北院门流传至今的历史、民俗、美食以及人文故事,特别是感受西安在历史变迁与发展中的生机与活力。美食交流是一个文化仪式,调动起“世俗神话”的力量,“召唤”我们以非强制性、共享、互动的观看方式参与其中,从而让我们感受到中华饮食文化的精髓和悠久绵长。


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